Витамины

Витамины – биологически активные органические вещества, которые не синтезируются в организме, но необходимы для его полноценного функционирования. Эти вещества различаются химическим составом, объединяет их то, что все они являются жизненно важными для организма и поступают в него извне, с продуктами питания или в составе биологически активных добавок.

Для чего витамины нужны организму?

Витамины:

• являются кофакторами («молекулами-помощниками») для многих белковых соединений, ферментов;
• участвуют в синтезе сложных органических веществ – гормонов, аминокислот, белков, нейротрансмиттеров;
• участвуют в обмене веществ и энергетическом обмене;
• поддерживают функционирование разных систем организма;
• участвуют в обеспечении иммунной, антиоксидантной защиты.

Они необходимы для людей независимо от пола и возраста, детские витамины отличаются от взрослых дозировкой активных веществ, вкусом. Особенно важны витамины для спортсменов, организм которых подвергается интенсивным нагрузкам.

Функции основных витаминов

Все витамины играют сходную роль в организме, при этом у каждого есть особые функции.

А (ретинол):

• улучшает здоровье глаз, остроту зрения;
• стимулирует иммунитет;
• участвует в синтезе соединительной, костной ткани;
• способствует восстановлению кожи и слизистых;
• антиоксидант;
• необходим для развития половых клеток, поддержки репродуктивной функции.

Группы В (В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – ниацин, В6 – пироксидин, В7 – биотин, В5 пантотеновая и В9 – фолиевая кислота, В12 – кобаламин):

• поддерживают функционирование нервной системы;
• участвуют в обмене веществ;
• помогают регулировать уровень глюкозы в крови;
• способствуют обеспечению клеток энергией;
• участвуют в кроветворении;
• поддерживают сердечно-сосудистую, пищеварительную систему;
• обладают противовоспалительной, антиоксидантной активностью;
• участвуют в образовании аминокислот, регенерации тканей;
• В9 необходим для формирования нервной системы плода, входит в число важнейших витаминов при беременности.

С (аскорбиновая кислота):

• повышает сопротивляемость инфекциям;
• обеспечивает защиту от свободных радикалов;
• участвует в синтезе коллагена – белка соединительной ткани. Часто входит в спортивные витамины для укрепления суставов, связок;
• участвует в большом количестве биохимических реакций, синтезе и обмене аминокислот;
• улучшает всасывание железа в кишечнике;
• снижает уровень холестерина в крови.

D (кальциферол):

• способствует усвоению кальция, укрепляет костную ткань;
• поддерживает иммунную систему;
• улучшает работу мозга;
• повышает настроение, является природным антидепрессантом.

Е (токоферол):

• мощный антиоксидант;
• участвует в регуляции уровня холестерина, способствует профилактике атеросклероза;
• повышает физическую выносливость, поэтому его включают в спорт витамины;
• предотвращает окисление, повреждение жирных кислот;
• улучшает когнитивные функции, замедляет процессы нейродегенерации;
• в комплексе с А и С полезен для здоровья глаз;
• обладает противовоспалительной активностью.

Источники витаминов

Эти органические вещества вообще не вырабатываются в человеческом организме или синтезируются в количествах, которые значительно меньше суточной потребности. Единственное исключение – витамин D, который не только поступает в организм с пищей, но и вырабатывается в коже под воздействием солнечного света.

Витамины в продуктах питания

Продукты питания, богатые разными витаминами:

• ретинол – печень, сливочное масло, яичный желток, морковь, зелень;
• группы В – мясо и субпродукты (преимущественно печень), бобовые, бурый рис и рисовые отруби, орехи. Основные источники фолиевой кислоты (В9) – зеленые листовые овощи, брокколи;
• аскорбиновая кислота – черная смородина, цитрусовые, вишня, шиповник, облепиха, капуста, сладкий перец, помидоры;
• кальциферол – печень трески, жирная рыба, яичный желток, твердый сыр;
• токоферол – семена, орехи, растительные масла (подсолнечное, кукурузное, арахисовое, зародышей пшеницы, соевое), брокколи, шпинат.

Для обеспечения потребности в этих нутриентах в рацион необходимо включать продукты растительного и животного происхождения, достаточное количество жиров (для полноценного усвоения жирорастворимых витаминов).

Витаминные комплексы и БАДы

Если рацион полностью не покрывает потребность в витаминах, возникают симптомы гиповитаминоза, авитаминоза, необходимо принимать БАДы или лекарственные препараты. Витамины и минералы выпускаются в широком ассортименте, можно подобрать монодобавки, поливитамины, витаминный комплекс, витаминно-минеральный комплекс.

Как определить нехватку витаминов?

На дефицит витаминов могут указывать:

• слабость, снижение умственной и физической работоспособности;
• частые простудные, инфекционные заболевания;
• замедленное заживление ран, восстановление после травм;
• ломкость сосудов (кровоточивость десен, беспричинное появление синяков);
• плохое состояние кожи (сухость, шелушение, воспаление, преждевременное увядание, тусклый нездоровый цвет), выпадение волос, ломкость ногтей;
• стоматиты;
• снижение остроты зрения, синдром сухого глаза;
• депрессия.

Поскольку это неспецифические симптомы, которые могу быть связаны как с нехваткой различных витаминов, так и с другими причинами, точно диагностировать авитаминоз или гиповитаминоз можно только по результатам анализов крови.

Как правильно принимать спортивные витамины?

Каждый комплекс витаминов для спортсменов имеет свои особенности, поэтому нужно следовать инструкции производителя. Витамины для спорта необходимо принимать ежедневно, это не спортивное питание типа протеинов, гейнеров, предтреников, схема приема которых зависит от режима тренировок. Во избежание побочных эффектов не следует превышать рекомендованную производителем дозировку, лучше подобрать комплекс в соответствии с вашим уровнем активности и нагрузок (для атлетов, занятий фитнесом и пр.).

Купить витамины для спортсменов в Киеве и Украине

Купить спортивные витамины в Киеве или заказать доставку по Украине предлагает магазин OkHealth. В нашем каталоге представлена высококачественная продукция известных брендов, можно выбрать добавки:

• по составу (А, С, В, комплекс и пр.);
• по назначению (витамины для мужчин, женщин);
• в удобной форме выпуска (таблетки, капсулы, раствор).

Подробные описания на сайте и профессиональные консультации менеджеров помогут выбрать витамины, которые особенно нужны вашему организму.